The Fact About ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ That No One Is Suggesting
The Fact About ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ That No One Is Suggesting
Blog Article
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
ร้านออนไลน์ ผู้นำเข้าและจัดจำหน่าย
วิธีทำ ‘บูตะพะโล้ด้ง’ พะโล้ไทยๆ สไตล์ญี่ปุ่น โดย ‘เชฟชานนท์’
สูตรเด็ดสำหรับ ตำเส้นเล็กสุดแซ่บตามกระแส. หลังจากที่ตำเส้นเล็กเริ่มเป็นกระแส พี่ๆในออฟฟิศก็เริ่มเลย เราจะไม่พลาดเมนูเด็ดๆ แบ่งกันเอามาคนละอย่างสองอย่าง #ตำเส้นเล็ก #เส้นเล็ก #ส้มตำ
จากนั้น ปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาว ซอสแม็กกี้ และน้ำตาลมะพร้าว คนให้เข้ากัน ชิมรส เพิ่มรสชาติ ตามชอบ
ด้วยความที่พิมไม่อยากเก็บเส้นก๋วยเตี๋ยวเอาไว้นาน ๆ เพราะเส้นก๋วยเตี๋ยวเจ้านี้เค้าไม่ได้ใส่สารกันบูด วันนี้พิมก็เลยไปรื้อเอาหน่อไม้ไผ่ตงต้มแบบหั่นเส้น ที่พิมทำไว้ตั้งแต่ตอนหน้าฝนจากช่องฟรีส แล้วก็ไปเอากุ้งแห้ง เห็ดหอม ไชโป้วหวาน.
และอันนี้ก็คือหน้าตาของเครื่องก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้หน่อไม้แบบรวม ๆ นะคะ
เริ่มแรก..... เรามาเจียวกระเทียมกันก่อนนะคะ
แค่ชื่อเรียกก็บ่งบอกแล้วว่า “ก๋วยเตี๋ยว” ไม่ใช่อาหารท้องถิ่นของไทยมาแต่เดิม เพราะเรากินข้าวเป็นหลัก อย่างไรก็ตามในช่วงปลายกรุงศรีอยุธยาเป็นราชธานี เมื่ออิทธิพลของอาหารจีนเริ่มมีบทบาทมากขึ้นในวิถีการกินแบบไทย ๆ ปรากฏว่าก๋วยเตี๋ยวได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว เมื่อชุมชนเมืองขยายตัว ก๋วยเตี๋ยวก็ยิ่งขายดี เพราะทั้งอร่อย อิ่มท้อง กินง่าย และราคาเป็นมิตรสำหรับคนทำงาน เหตุผลเหล่านี้ทำให้ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารที่คนไทยยังนิยมกันมาถึงปัจจุบัน เรียกได้ว่าแทบไม่มีชุมชนใดไม่มีร้านก๋วยเตี๋ยว
เส้นเซี่ยงไฮ้ คล้ายกับเส้นก๋วยจั๊บ แต่ทำจากวัตถุดิบต่างกัน คือ ทำจากผงถั่วเขียว ผสมกับวัตถุดิบเช่น สาหร่าย น้ำใบเตย หรือ สีผสมอาหารสีเขียว ทำให้มีสีเขียวใส สวยงาม เมื่อนำมาลวก ตัวเส้นจะม้วนเป็นท่อนกลม ๆ หนานุ่ม โดยเมนูที่เหมาะนำเส้นเซี่ยงไฮ้มาทำอาหาร เช่น เส้นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดแห้ง ยำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ ฯลฯ
ส่วนผสมและวัตถุดิบในการทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนพร้อมสูตรน้ำจิ้มลุยสวน
วิธีทําน้ำตกหมู พร้อมบอกส่วนผสมขั้นตอนการทำน้ำตกหมูกินเองที่บ้าน การทําอาหาร, ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ เมนูลาบ, เมนูอาหารตามสั่ง
วิธีทำเส้นใหญ่ในกระทะ เส้นใหญ่โฮมเมด เส้นเหนียวนุ่ม อร่อยทำง่าย ไร้สารกันบูด